1 ou, 100 gr. peste, 2 lingurite unt, 2 lingurite faina, 5 linguri lapte, 2 felii lamiie, sare Mod de preparare: Se spala pestele, se curata de pielita si de oase si se taie in bucati mici. Din unt, faina si lapte se prepara, prin fierbere, un sos alb. Se amesteca sosul, galbenusul, sarea, zeama de lamiie, pestele si albusul batut spuma. Este un pește răpitor, originar din Europa, care trăiește în ape curgătoare și bălti. Carnea de șalău este fragedă, nu grasă și are un procent de 25 % oase. 4.Macroul. Este cunoscut și ca scrumbia albastră sau macroul de Atlantic. Plin de acizi grași, Omega 3, minerale și vitamine, cu un procent de doar 25 % oase. 5.Chefalul La origine, Pangasius, este un peste oceanic, care prin manipulare genetica a fost facut pentru a se adapta în apele dulci ale fluviului Mekong din Vietnam. Aceasta masura a fost luata în speranta ca acest peste poate ecologiza apele celui mai poluat fluviu din lume. Oamenii de pe întregul mapamond îl cumpără pentru că nu are oase Ingrediente. 250g fileu de peste (de preferat morun ,sau peste oceanic) 1 lamaie. 6 cartofi mari. 4 oua. 1 legatura de patrunjel. sare dupa gust. 500 ml ulei. o cratita nu prea larga dar inalta. xKmXhw.

peste oceanic fara oase